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![[유아식]새우청경채덮밥 만들기](/assets/img/bg2.jpg)
초급
[유아식]새우청경채덮밥 만들기
레시피 ID: 6986125
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
아기가 요즘 거부하는 청경채로 메뉴를 고민하다 새우와 함께 덮밥소스를 만들었어요. 밥에 비벼주니 거부감없이 맛있게 먹었답니다:)
태그
#청경채
#새우
#유아식
#덮밥
#한그릇음식
재료
주재료
-
🍽️ 대파약간
-
🍽️ 참기름약간
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🍽️ 다진마늘1 t
-
🍽️ 새우2 마리
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🍽️ 아기 간장1 t
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🍽️ 청경채10 g
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🍽️ 전분물1 T
-
🍽️ 육수또는 물100 ml
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🍽️ 현미유1 T
조리 순서
1
청경채는 적당한 크기로 썰고 대파는 잘게 다져요.
2
새우는 껍질을 벗겨 내장을 제거한 후 적당한 크기로 썰어요. *저는 집에 남아있는 자숙새우를 사용했어요.
3
달군 팬에 현미유를 두르고 다진 마늘과 대파를 볶아 향을 내요.
4
향이 올라오면 새우를 먼저 볶아요.
5
새우가 익으면 청경채를 넣고 볶아줍니다.
6
청경채 숨이 죽으면 채수를 부어 끓여 주세요. 아기간장으로 살짝 간도 맞춰요.
7
전분물을 조금씩 넣고 저어가며 농도를 맞춰요.
8
참기름 뿌려 마무리!