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아무나
쫄깃쫄깃한 두부 가지 고추청볶음
레시피 ID: 7040394
•
2025.10.13
조리시간
-
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
쫄깃쫄깃한 두부 가지 고추청볶음
태그
#두부가지고추청볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 전분가루3 숟가락
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🍽️ 두부1/2 모
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🍽️ 깨소금적당량
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🍽️ 가지1/2 개
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🍽️ 고추청2 숟가락
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🍽️ 2색 파프리카1/2 개
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
접시
프라이팬
숟가락
요리젓가락
트레이
종이호일
조리 순서
1
두부는 종이타월로 물기를 제거해 준 후 가지, 파프리카도 먹기 좋게 썰어준다. 종이호일 , 도마 , 조리용나이프
2
가지와 두부에 소금, 후추를 뿌려주고, 전분가루 옷을 입혀준다. 트레이
3
팬에 식용유를 두르고 가지와 두부를 구워준다. 프라이팬 , 요리젓가락 , 조리용스푼
4
썰어둔 파프리카, 고추청을 넣고 볶아준다. 숟가락
5
참기름, 깨소금을 뿌려 완성한다. 접시
6
▲ 맛있어 보이나요? 전분 옷을 입혀 쫄깃쫄깃 정말 맛있게 먹었습니다.