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아무나
비프 오픈 샌드위치 만드는 법 홈브런치 요리
레시피 ID: 6972690
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
토핑을 듬뿍 올려 든든하게 먹을 수 있는 오픈샌드위치에요.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 토마토1 개
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 양조간장1 큰술
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🍽️ 레몬즙1 큰술
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🍽️ 소고기불고기감100 g
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🍽️ 식빵4 장
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🍽️ 꿀2 큰술
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🍽️ 청주1 큰술
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🍽️ 마요네즈4 큰술
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🍽️ 맛타리버섯1 줌
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🍽️ 양상추2 장
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🍽️ 슬라이스 체다치즈4 장
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🍽️ 홀그레인머스터드1 큰술
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🍽️ 발사믹크림1 큰술
조리 순서
1
냄비에 참기름을 두르고 밑간한 소고기를 넣어 볶다가 반 정도 익으면 무를 넣고 볶아줘요
2
무가 투명해지면 육수를 넣고 끓여요. 중간 중간 불순물은 걷어내어야 국물이 깔끔하고 텁텁하지 않답니다
3
국물이 팔팔 끓어오르면 5분 정도 더 끓이다 양파를 넣고 국간장과 참치액으로 간을 해요
4
들깨가루를 넣고 한소끔 팔팔 끓여요
5
대파를 넣고 팔팔 끓으면 불을 끕니다
6
발사믹크림을 뿌려줍니다. 발사믹크림 약간