당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

상하이 파스타 - 토마토와 짬뽕의 만남

레시피 ID: 6842271 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

중식

토마토 스파게티만 먹기 느끼할 때! 뜨끈한 국물 역시 땡길때! 매콤한 국물을 내서 짬뽕파스타를 만들어보세요~

소금 1TS 풀어 넣은 물에 스파게티면 1인분을 끓여주세요. 소스와 함께 끓이는 과정이 있어서 8분짜리 면을 6분간 조리해줬습니다.

면이 익는 동안 토마토 짬뽕 국물 만들어 주세요. 식용유 충분히 두른 팬에 청양고추, 대파, 마늘을 볶아주세요

마늘이 노릇노릇해지면 버섯과 양파 넣어주고 다시 살짝 볶아주세요

어느 정도 양파가 투명해지기 시작하면 간장을 2TS 넣어주시고,

고춧가루도 2.5TS 넣으시고 고추기름이 살짝 나올 때까지 볶아주세요

고추기름이 나오게 되면 준비한 해물을 넣고 1~2분 살짝 볶아줍니다.

다 볶은 베이스에 면수 6국자, 물 반컵, 채소, 토마토소스 3TS도 넣고 끓여주세요

물이 끓어 오르면, 파스타 면을 넣고 2~3분 끓이면 완성입니다 :)