당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

향긋한 참나물을 활용한 파스타, 참나물파스타

레시피 ID: 6972200 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

양식

참나물을 활용한 파스타
향긋한 향기가 매력적인 참나물과
새우, 파스타가 만났어요.
참나물의 향과 풍미 가득한 마늘이
연말연시 기름진 음식에서
잠시나마 해방감을 준답니다!

끓는 물에 소금을 1/2숟가락 넣어 파스타면을 10분 삶는다 면수 1/2컵을 따로 빼서 준비한다

세척한 참나물은 한입크기로 썰고 마늘은 슬라이스한다

올리브오일 4숟가락을 두른 팬에 마늘과 페페론치노를 넣고 약불에 볶다가 새우와 참나물 줄기부분을 넣어 중불에 빠르게 볶는다 팬

삶은 파스타면과 면수를 넣고 중불에 볶다가 올리브유 1숟가락, 소금, 후추를 넣고 센불에 볶는다

접시에 참나물 잎부분과 함께 담은 후, 그라나파다노를 뿌린다 접시