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고소하고 아삭함까지 맛있는 들깨도라지볶음
초급

고소하고 아삭함까지 맛있는 들깨도라지볶음

레시피 ID: 6902345 2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
5인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

도라지는 식구들중 저만 좋아해서 가끔
조금만 사다 해먹는 나물이였죠
근데 지금은 도라지 쓴맛을
완전 제거 하고 요리를 하니
얘들이 더 잘먹어요ㅋㅋ
특히 딸은 도라지에 뭔짓을 했냐며
도라지 먹을때마다 물어보시네요 ㅋㅋ
도라지 약이 될것 같은 나물이라
늘 혼자만 먹는게 아쉬웠는데
이젠 모두 잘먹게 되서 너무 좋은거 있죠ㅋㅋ
저희집은 온식구들이 다 좋아하는
나물반찬으로 탈바꿈한 들깨도라지볶음
아직도 안좋아하세요^^
오늘도 해피한 하루되세요~♡

태그

#도라지볶음 #들깨도라지볶음 #도라지나물 #도라지나물볶음 #도라지 #나물 #밑반찬 #반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    1/2 t
  • 🍽️
    6 T
  • 🍽️ 설탕
    2 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️
    약간
  • 🍽️ 포도씨유
    2 T
  • 🍽️ 도라지
    2 줌
  • 🍽️ 소금기호에 맞게 가감
    1 t

조리 순서

1

도라지를 손질한후 설탕 맛술에 재워 놓습니다 도라지 손질법 레시피

조리 과정 1
2

30분후 물에 헹궈 꼭 짭니다

조리 과정 2
3

웍에 오일 도라지를 넣고 볶습니다

조리 과정 3
4

순서에 따라 양념을 합니다

조리 과정 4