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초급
돼지고기김치 두루치기
레시피 ID: 3534935
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
도톰하게 썰어진 돼지고기와 잘익은 배추김치의 만남~ 술안주로 좋은 돼지고기김치 두루치기입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘1
-
🍽️ 대파1/2 개
-
🍽️ 고춧가루2
-
🍽️ 물엿1
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🍽️ 생수1 컵
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🍽️ 돼지고기300 g
-
🍽️ 김치1/4 쪽
조리 순서
1
돼지고기 앞다리살이예요. 고기는 키친타월에 올려 핏물을 빼서 준비해두세요
2
달구어진팬에 김치와 고기를 듬뿍넣고 생수한컵을 넣은뒤 뚜껑을 닫고 센불에서 10분정도 끓여주세요
3
10정도뒤 고추가루와 마늘을 넣어주시고 물엿을 약간만 넣어 감칠맛을 더해주세요. 다시 뚜껑을 닫고 중불로 끓이다가 약불로 은근하게 끓여주세요
4
김치도 나근해지고 돼지고기도 속까지 잘익었다 싶을때 대파를 넣고 불을 꺼주심 됩니다
