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아무나
밥에 넣고 비벼먹어도 맛있는 소고기오이볶음
레시피 ID: 6833523
•
2025.10.09
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
갓 지은 따스한 밥 위에 올려 쓱쓱 비벼먹어도 맛있는 소고기오이볶음이에요.
저희집에서는 밥 도둑으로 불린답니다.
저희집에서는 밥 도둑으로 불린답니다.
태그
#밥반찬
#소고기오이볶음
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#소고기볶음
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#밥상요리
#가시장미요리레시피
재료
주재료
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🍽️ 소금1/2 작은술
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🍽️ 간장1 작은술
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 오일적당량
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🍽️ 후춧가루적당량
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🍽️ 오이1 개
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🍽️ 굵은소금적당량
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🍽️ 청주1 작은술
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🍽️ 소고기갈은것100 g
조리 순서
1
오이는 굵은 소금을 이용해 겉을 비벼가며 씻어 물기를 제거한뒤, 동글동글 썰어 소금1/2작은술을 넣고 절여주세요. (10분) 절여진 오이는 가볍게 짜주세요.
2
소고기에는 분량의 재료대로 양념들을 넣고 밑간해주세요.
3
달구어진 팬에 오일을 두르고, 오이를 넣고 볶아주세요.
4
밑간해둔 소고기를 넣고 볶아주세요.
5
간장과 소금으로 간을 해준뒤 통깨를 넣고 센불에서 휘리릭 볶아주세요.
6
요거요거 은근 밥도둑이에요. 저희집은 요렇게 만들어 식탁위에 올리면 바로바로 없어진다지요.