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아무나
새우감바스 냉장고파먹기 냉동새우요리, 감바스 알 아히요
레시피 ID: 7014274
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냉장고파먹기 라는 말을 어떤 분께서 만드셨는지
한 번씩 냉장고, 냉동고, 김치냉장고에 차곡차곡 쟁여놓은 아이(?)들을 꺼낼 때면 늘 너무 찰떡이라는 생각을 하고 있어요.
며칠 전에도 고3이 먹고 싶다며 새우감바스 를 이야기하길래
얼른 냉동고를 살펴보니 손질해 소분해둔 냉동새우가 3팩이나 있어 감바스알아히요 와 함께 새우볶음밥, 새우야채볶음도 만들었어요.
그중에서 오늘의 집밥요리는 냉동새우요리 새우감바스를 보여드려요.
한 번씩 냉장고, 냉동고, 김치냉장고에 차곡차곡 쟁여놓은 아이(?)들을 꺼낼 때면 늘 너무 찰떡이라는 생각을 하고 있어요.
며칠 전에도 고3이 먹고 싶다며 새우감바스 를 이야기하길래
얼른 냉동고를 살펴보니 손질해 소분해둔 냉동새우가 3팩이나 있어 감바스알아히요 와 함께 새우볶음밥, 새우야채볶음도 만들었어요.
그중에서 오늘의 집밥요리는 냉동새우요리 새우감바스를 보여드려요.
태그
#집밥
#새우감바스
#새우요리
#냉동새우요리
#감바스
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#아히요
#집들이음식
#손님초대요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘10 알
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 방울토마토6 개
-
🍽️ 페페론치노4 개
-
🍽️ 훈제파프리카가루약간
-
🍽️ 갈릭 올리브오일150 ml
-
🍽️ 손질 냉동새우10 마리
-
🍽️ 베이비 케일약간
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
접시
감바스팬
조리 순서
1
냉동새우는 자연해동을 해준 뒤 소금 + 후춧가루를 뿌려주세요. 접시
2
방울토마토는 반으로 자르고, 마늘도 잘라주세요. 페페론치노는 어슷 썰어주세요. 방울토마토는 옥상텃밭에 따온 아이(?)로 패스해도 무방해요. 저는 마지막 끝물이라 감바스에 함께 넣어줬어요. 베이비케일은 생략해도 무방해요. 도마 , 조리용나이프
3
팬에 갈릭올리오일, 마늘, 페페폰치노를 넣고 약불에서 끓여주세요. 갈릭올리브오일이 없다면 일반 올리브오일로~! 감바스팬 , 조리용스푼
4
마늘향이 충분히 올라오면 불을 조금 높여 방울토마토를 넣고
5
밑간해둔 새우도 넣고 2분여 정도 익혀주세요. (중간에 한번 뒤집어주기)
6
마지막으로 훈제 파프리카 가루를 뿌려주고, 한번 섞어준 뒤 불에서 내려주세요. (부족한 간은 소금으로~!)
7
냉장고에 있던 베이비 케일도 살포시 올려줬어요. 구운 식빵도 잘라 함께 곁들여주고... 우리 집에서 만드는 새우감바스다보니 냉장고 속 재료들을 마구 넣어줬어요. ㅎㅎ