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초급

굴소스대파계란볶음밥 파기름계란볶음밥 한그릇요리 간단볶음밥

레시피 ID: 7015801 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

냉장고에 재료가 없을때, 야채 자투리 처리 할때, 무언가 만들기 귀찮을때 딱 좋은 대파계란볶음밥을 만들어 봤어요.

요리스푼 도마 조리용나이프 볶음팬 플레이팅접시

애호박,양파,대파는 잘게 다져주고, 소세지는 칼집을 내주세요. 도마 , 조리용나이프

칼집을 낸 소세지를 먼저 노릇하게 구워 놓은 후 팬에 식용유를 두르고 대파,양파,애호박을 넣고 중불로 볶아주세요. 볶음팬 , 요리스푼 중불사용

야채들이 어느 정도 익으면 팬 한쪽으로 야채를 옮긴후 반대쪽에 계란을 넣고 소금 1~2꼬집 넣은 후 스크램블에그를 만들어주세요. 계란4개 중불사용

분량의 재료들을 다 함께 다시 한번 볶아 주세요. 중불사용

준비해둔 밥을 넣고 굴소스1.5T를 넣어 한번 볶아주고 간을 봐주세요. 간이부족하면 소금으로 간을 맞춰주세요. 중불사용 굴소스는 감칠맛을 내주기때문에 굴소스 넣는것만으로 맛있어요.

불을 끄고 기호껏 마지막에 참기름1T와 통깨를 솔솔 뿌려 마무리해주세요.