당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
요즘 핫한 쉽고 간단한 가지 볶음
레시피 ID: 6857121
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
요즘 여기저기 가지~가지가 히트다 히트 요리는 창작보다 응용이다 오늘은 코코넛 오일을 이용한 매콤 고소한 가지 볶음 으로 다욧하시는 분들도 편하게 드실수 있도록 만들어 봤어요
재료
주재료
-
🍽️ 마늘1 큰술
-
🍽️ 양파1/2 쪽
-
🍽️ 고추가루1 큰술
-
🍽️ 굴소스1 큰술
-
🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 파1 뿌리
-
🍽️ 진간장1 큰술
-
🍽️ 가지2 개
-
🍽️ 포도씨오일1.5 스푼
-
🍽️ 코코넛오일1.5 스푼
-
🍽️ 청홍청양고추취향껏
-
🍽️ 마성의맛간장1 큰술
-
🍽️ 글라인드후추약간
조리 순서
1
가지.양파.파.마늘편을 썰어준비한다
2
다욧을위해 코코넛오일과 포도씨오일
3
팬에 오일을 두르고 마늘편을 넣어 볶다 가지 .양파.파 .순으로 볶는다
4
마성의맛간장 .진간장.마늘.올리고당.고주가루1큰술 을섞어 양념간장 을 만들어 놓는다
5
볶은 가지에 양념장 과 청양고추를 넣고 살짝 볶아주면 끝
