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아무나

다이어트 한끼 식사로 제격인 닭가슴살 덮밥

레시피 ID: 6872063 • 2025.10.09

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

다이어트 할 때 주로 먹는 음식은 닭가슴살이죠?!
냉장고 속 자투리 야채를 함께 넣어 만든 중식 스타일의 닭가슴살 덮밥!!
덮밥이라 다른 반찬이 필요없는 한그릇 요리이자
다이어트 할 때 한끼 식사로도 제격이랍니다.

야채는 당근, 애호박, 가지 등 냉장고 사정에 맞춰 준비하세요. 전분물 대신에 녹말물 사용하셔도 됩니다. 입맛에 맞게 재료의 양은 가감하세요.

팽이버섯은 밑둥을 잘라낸 뒤 흐르는 물에 씻은 다음 체에 받쳐 물기를 제거해 주세요. 팽이버섯 1봉, 찬물 체

닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 닭가슴살 1캔

양파는 채 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰어주세요. 양파, 대파, 청양고추 칼 , 도마

달군 팬에 식용유를 두른 뒤 약불에서 다진 마늘을 넣고 약 30초 동안 볶아주세요. 다진 마늘 1T, 식용유 후라이팬 , 볶음주걱 약불

이어서 채썬 양파를 넣고 불을 중불로 올려서 30초 정도 볶아주세요. 채썬 양파 볶음주걱 중불

양파가 어느 정도 익으면 팽이버섯을 넣고 1분간 볶아주세요. 팽이버섯 볶음주걱 중불

그런 다음 닭가슴살을 넣고 살짝 볶은 뒤 손질한 닭가슴살 볶음주걱 중불

진간장 2T와 물 2컵을(종이컵 기준)을 넣고 진간장 2T, 물 2컵 중불

바글바글 끓여주세요 중불

바글바글 끓으면 약불로 줄인 다음 대파와 청양고추를 넣고 대파, 청양고추 약불

전분물 또는 녹말물을 붓은 뒤 약 1분정도 끓여주세요. 전분물 또는 녹말물 약불

간을 보고 부족하다 싶으면 소금으로 맞춰 주세요. 1분이 지나면 참기름 1T을 넣은 뒤 가스 불을 꺼주세요. 참기름 1T, 소금

그릇에 밥과 함께 담아내면 닭가슴살 덮밥 완성이에요.