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아무나
강정 만들기 - 견과류라면 강정
레시피 ID: 6912276
•
2025.10.13
조리시간
90분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간식
태그
#견과류라면강정
#간식
재료
주재료
-
🍽️ 멸치1/2 컵
-
🍽️ 물1/3 컵
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🍽️ 설탕5 숟가락
-
🍽️ 올리고당2 숟가락
-
🍽️ 라면1 개
-
🍽️ 견과류1 컵
조리 순서
1
좋아하는 견과류를 1컵 준비하고 잔멸치는 1/2컵 함께 준비합니다.
2
라면은 비닐봉지에 넣어 잘게 부셔 줍니다.
3
팬에 아무것도 두르지 않은 상태에서 견과류를 바삭하게 달달 볶아 다른 그릇에 담아두고
4
이번에도 기름은 두르지 않은 상태에서 멸치를 볶아 줍니다. 이렇게 볶아야지 멸치의 비린내가 확 날아가고 바삭하답니다.
5
라면도 달달 볶아 주세요.
6
팬에 시럽 재료인 물 1/3컵, 올리고 당 2, 설탕 5를 한데 넣고 바글바글 끓여가며 조려주다
7
볶아 놓았던 견과류, 라면, 멸치를 넣어 고루 버무려 주세요.
8
그런 다음 틀이나 빈 통에 재료를 모두 넣어주고 윗면을 편평하게 만들어주세요.
9
강정이 식으면 칼로 먹기 좋게 잘라 주심 돼요.
10
견과류라면 강정 완성 ^^