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초급
새우볶음
레시피 ID: 6890014
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간이 세지 않은 순한 맛의 새우볶음,
참깨소스로 버무린 볶음이라 반찬, 술안주로도 좋지만
그냥 먹어도 좋아요.
참깨소스로 버무린 볶음이라 반찬, 술안주로도 좋지만
그냥 먹어도 좋아요.
태그
#칵테일새우
#참깨소스
#술안주
#반찬
#샐러드
재료
주재료
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 레몬즙1/2 큰술
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🍽️ 참깨1 큰술
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🍽️ 마요네즈1 큰술
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🍽️ 냉동새우약137g2 줌
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🍽️ 녹말가루듬뿍1 큰술
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🍽️ 간장입맛에 맞게 조절1/4 작은술
조리 순서
1
해동 시킨 냉동 새우를 물로 한 번 헹군 후 물기를 제거한다.
2
참깨 1큰술을 손을 이용해 비벼 가루로 만든다.-거칠어도 상관없다.
3
참깨에 나머지 소스 재료를 넣고 잘 섞는다.
4
새우에 녹말가루를 골고루 묻힌다.
5
달군 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 새우를 넣고 볶는다.
6
새우가 익으면 만들어 둔 소스를 넣고 골고루 섞으면서 볶는다
7
마지막에 간장으로 입맛에 맞게 간을 한다.