당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
중급
머위나물볶음
레시피 ID: 7057479
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
머위나물볶음 ~ 엄마의 레시피입니다
태그
#머위
#볶음
#제철
재료
주재료
-
🍽️ 간장0.5 T
-
🍽️ 고춧가루1 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 들기름1 T
-
🍽️ 다진파1 T
-
🍽️ 깨1 T
-
🍽️ 머위600 g
필요한 조리도구
믹싱볼
냄비
조리용나이프
조리주걱
계량스푼
접시
조리 순서
1
머위를 끓는 물에 10분정도 푹 삶아줍니다 냄비 , 조리주걱
2
씻어서 줄기 끝부분의 반을 잡고 껍질을 까줍니다 믹싱볼
3
독성을 빼기위해 차가운 물에 담가줍니다
4
굵은 줄기는 반으로 갈라줍니다 조리용나이프
5
팬에 다진마늘1T,다진파1T,고춧가루1T,간장0.5T,들기름1T,깨1T를 넣고 같이 볶아줍니다 계량스푼 , 접시
