당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

쯔란 삼겹살 볶음 레시피 삼겹살 맛있게 굽는 법

레시피 ID: 7023593 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

모든 음식에 쯔란을 뿌려서 먹어보는 중인데 고기와 궁합이 정말 좋더라고요. 집에 남은 삼겹살을 볶을 때 쯔란을 넣어봤는데 색다르고 감칠맛이 아주 좋았답니다. 삼겹살을 색다르고 맛있게 먹고 싶을 때 한 번 드셔보세요.

도마 조리용나이프 요리집게 키친타올 접시 프라이팬 주방가위

대파, 도마 , 조리용나이프 대파 손질법 레시피

마늘을 숭덩숭덩 썰어주세요. 볶음 요리를 할 때는 간 마늘보다는 마늘을 크게 썰어 입자를 살리는 게 더 맛있어요. 양파 손질법 레시피

팬에 식용유를 약간 두르고 고기를 다 올린 후 중불로 익혀주세요. 프라이팬 , 요리집게 중불 만약 처음부터 불을 켠 상태에서 고기를 올리면 스테이크를 레스팅할 때 육즙이 나오는 것처럼 고기에서 육즙이 생겨 야채의 맛을 해칠 수 있어요. 돼지고기 삼겹살 조리법

고기가 익으면 마늘을 넣고 고기는 이 정도로 바싹 익혀주세요.

삼겹살을 먹기 좋게 잘라주세요. 기름을 닦아내고 대파와 양파를 넣어주세요. 주방가위 , 키친타올 기름이 너무 많으면 느끼해져요.

대파의 숨이 죽으면 양꼬치시즈닝(쯔란) 두 스푼을 넣고 강불에 30초 정도 볶아주세요. 강불

완성! 너무 맛있겠죠?