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아무나

감자채 사과 고구마채 볶음 별미로 먹어 보는 밥 반찬으로도 굿이예요

레시피 ID: 6996993 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

명절사과를 줄여 볼겸 감자와 고구마도 넣어 볶아주니 사과의 달콤으로 간식으로 좋겠어요
밥반찬으로 훌륭한 감자 사과채볶음 만들기

사과 반쪽 감자 1개 고구마 반쪽 대파 1/2줄을 준비해요

고구마는 약간의 껍질만 벗겨주고 채 썰어 줍니다

감자도 채썰어 주고요

흐르는 물에서 전분끼를 씻어 주고 수분은 툭툭 털어 주세요

사과는 좀더 굵게 썰어 주는것이 덜 부서져요

수분 털어준 감자와 고구마는 들기름 2술 넉넉히 넣어 볶아주다가 페폐론 치노 가루가 있길래 조금 넣었어요

멸치액젓 2술로 간을 봐주세요

채썬 사과도 넣어주고요

마무리로 후추와 파슬리가루 듬뿍 뿌려 주고 마무리 해주면 완성 입니다 궂이 마늘까지 넣지않아도 맛있어요