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초급

[간단 자취요리] 스테미너 업! 고소 짭짤~ 마늘칩밥 만들기

레시피 ID: 6874506 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

안녕하세요 여러분!
오늘은 마늘 칩밥을 만들어 봤습니다.
마늘은 세계 10대 건강식품에 선정되기도 한 식재료죠?
평소보다 과정이 조금 복잡해진 것 같아서 마음에 걸리지만... 스크램블에그, 마늘칩만 만들면 어렵지 않은 요리에요!

먼저 마늘 꼭지를 제거해줍니다.

칩을 만들 마늘은 편썰어주세요!

찬물에 담궈둡니다.(10분정도)

남은 1/3분량은 편→채→다져주세요!

대파도 칼집을 낸 뒤 다져주세요.

계란에 소금을 넣고 풀어줍니다.

스크램블에그를 만들어주세요!

이제 물에 담아준 마늘의 물기를 제거해요.

약불에서 지글지글 마늘칩을 만들어줍니다.

다져놓은 파, 마늘을 넣고 볶아주세요.(약불)

밥을 넣고 잘 섞어줍니다.

잘 비볐으면 강불로 볶아 마무리!

준비해둔 스크램블과 마늘칩을 추가하면 완성!