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아무나
색 고은 비트 감자채 볶음
레시피 ID: 6870839
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
비트는 10대 슈퍼 푸드 속에 들어갈 정도로 몸에 좋은 식품입니다. 색 또한 곱습니다. 요즘 햇감자가 제철입니다. 감자볶음에 비트를 넣어보았습니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
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🍽️ 대파적당량
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 감자2 개
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🍽️ 깨소금적당량
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🍽️ 비트1/4 개
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🍽️ 콩기름적당량
조리 순서
1
감자는 채를 썰어 물에 담가 전분을 빼준다.
2
비트와 양파, 대파도 채썰어 준비해 둔다.
3
프라이팬에 콩기름을 두르고 비트, 감자를 넣어 볶아준 후 소금으로 간한다.
4
감자가 익으면 양파와 대파를 넣어 볶아준다.
5
마지막에 깨소금과 참기름을 넣고 마무리한다.
