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아무나

고기 같은 쫄깃함, 새송이 버섯 볶음

레시피 ID: 6936393 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

피망 양파 대파 큼직하게 함께 넣고
남녀노소 누구나 좋아하는 새송이 버섯에
초 간단 굴소스로 휘리릭 볶아 달콤 쫄깃한
새송이 버섯 볶음 이예요.

재료를 준비합니다. 홍 피망, 노랑 피망, 대파, 양파, 새송이 버섯을 먹기 좋게 잘라주세요.

달궈진 팬에 포도씨유 넉넉히 두르고 마늘을 넣어주세요.

대파와 양파를 넣고 향이 올라올 때까지 1차로 볶아주세요.

이제 홍 피망, 노랑 피망을 넣어주세요.

새송이 버섯을 넣어주고 센 불에서 2차로 볶아주세요.

새송이 버섯이 살짝 익으면 진간장 2큰술을 넣어주세요.

굴소스 2큰술을 넣어주세요.

올리고당 2큰술을 넣어주세요.

분량의 양념과 야채가 잘 섞이도록 약 불에서 3차로 볶아주세요.

양념이 골고루 스며들면 마지막으로 참기름 1큰술을 넣어주세요.

불을 끄고 통깨 1큰술 뿌려 완성합니다.