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아무나
멸치볶음
레시피 ID: 6967087
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
손자, 손녀 밑반찬으로 멸치를 볶았습니다~ㅎ
재료
주재료
-
🍽️ 간장1/3 Ts
-
🍽️ 참기름1 Ts
-
🍽️ 설탕1 Ts
-
🍽️ 맛술1 Ts
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🍽️ 통깨1 Ts
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🍽️ 올리고당3 Ts
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🍽️ 식용유3 Ts
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🍽️ 잔멸치2 컵
조리 순서
1
멸치를 중간불로 볶아 비린내를 날린 후 식용유 3Ts넣고 약간의 기포가 생길 정도로 볶은 후 불을 끕니다
2
맛술 1Ts, 간장 1/3Ts를 넣고 무쳐줍니다 올리고당 3Ts, 설탕 1Ts을 넣고 불을 켜서 5초 정도 볶아줍니다
3
불을 끄고 참기름 1Ts, 통깨 1Ts를 넣어주면 완성입니다
