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초급
불맛나는 오징어볶음
레시피 ID: 6834044
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
생물오징어로 이쁘게 칼집낸 ★ 매콤달콤한 오징어볶음 ★
태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장3 T
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🍽️ 고춧가루2 T
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 다진마늘2 T
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🍽️ 다진생강1/2 T
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🍽️ 고추장3 T
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🍽️ 올리고당1 T
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🍽️ 미림2 T
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🍽️ 오징어2 마리
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🍽️ 깨약간
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🍽️ 매실청1 T
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🍽️ 노각1/4 개
조리 순서
1
1. 오징어는 깨끗히 손질후 칼집넣어 썰어둔다. 오징어 손질법 레시피
2
2. 노각은 껍질을 벗기고 먹기좋게 썬다. 3, 썰어놓은 오징어에 미림을 넣고 5분간둔다. (비릿맛,잡내제거)
3
4. 볼에 양념,노각을 넣어 버무려 30분이상 재워둔다. 5. 먹기직전에 후라이팬에 재빨리 볶다가 마지막에 참기름,깨를 넣어요.
