당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

아빠도 할수있는 아기 마파두부 (16개월 이유식)

레시피 ID: 6871184 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

중식

와이프가 좋아하는 마파두부의 유아버전입니다.
고추가루를 쓰지않아 맵지않고 대신 파프리카를 사용해 색감을 살렸어요.

재료들을 준비해줍니다 마파두부에 소,닭 고기다 써봤지만 돼지고기가 제일맛나요

건새우와 다시마로 육수를 만들어주세요. 10분정도 끓이시고 내용물 버리면 되요. 건새우 대신 멸치도 좋아요

고기먼저 볶아주세요 이때 어린이간장 1큰술 참기름 1큰술 넣어주세요

고기가 어느정도 익으면 잘게 자른 야채를 같이볶아주세요

5분정도 볶아준 후 육수를 야채가 반정도 잠길 정도로 부어주세요

물이 살짝 쫄기시작하면 순두부 한봉 투하

마지막으로 전분 물로 농도를 맞춰 주시면 완성!