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초급

크림 스파게티

레시피 ID: 6943813 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

이제 레스토랑 가지 않고 집에서 크림파스타를 즐겨요.

물은 라면의 두세배정도 넣고 올리브유 (생략가능) 1t와 소금 한큰술 넣고 10분간 삶아줍니다. 면은 약간 부족할것 같은 양이 좋은 것 같아요.

양파, 양송이버섯, 베이컨을 먹기좋게 썰어줍니다.

팬에 올리브유를 약간두르고 (베이컨에서 기름이 많이 나오면 올리브유 두르지 않아도되요) 양파, 양송이버섯, 베이컨을 넣고 타지않게 볶아줍니다.

양파가 익으면 우유 200ml, 버터 1큰술, 생크림 반컵을 넣고 삶은 면을 넣어줍니다.

여기에 밀가루 1ts를 넣고 재빨리 섞으면 조금 걸죽해져요. 우유에 조금 섞어서 넣는게 더 잘풀어집니다. 간을보고 소금 약간 넣어주고 불을 끄고 파마산 치즈가루2큰술과 후추를 뿌려 휘휘저어 마무리 합니다.

너무뻑뻑하면 면 삶은 물(소금간이 됨)을 부어주거나 나머지 재료를 조금씩 더 추가합니다. 접시에 담아 파슬리가루를 뿌려줍니다. (생략가능)