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아무나
쉬운반찬~미역줄기볶음!
레시피 ID: 6956235
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
저렴한 염장미역줄기를 볶음반찬으로 만들어봤어요
태그
#쉬운반찬
#밑반찬
#초간단
#초스피드
#비만예방
#다이어트반찬
#어린이반찬
#비빔밥재료
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 꼬집
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 올리브유2
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🍽️ 당근1/3 등분
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 후추가루조금
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🍽️ 염장미역줄기500 g
조리 순서
1
염장미역줄기 준비후에 찬물에 소금을 씻어낸후 박박 비벼서 2~3번을 씻어주세요
2
찬물에 10~20분을 담구어 짠맛을 우려내주세요 저는 맨입에 먹어서 좀짭자롬하게만 짠맛을 뺐어요
3
우려낸 미역줄기를 물기를 꼭짜준후 먹기좋은 길이로 잘라주세요
4
양파/당근을 채를 썰어서 준비해주세요
5
팬에 자른 미역줄기를 넣고 올리브유를 넣어주고 후추가루를 한번만 톡쳐서 넣고 2분간 달달 볶아주시다가 *후추가루향이 싫으신분께서는 빼주셔도 되세요 미역의특유 비린내를 위해서 저는 뿌려주네요
6
양파/당근 썰어준것을 넣고 소금1꼬집만 넣고 양파가 투명해질만큼 볶아주세요
7
참기름/통깨를 뿌려서 마무리하시면 쉬운반찬인 미역줄기볶음이 완성이 되네요