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초급
소불고기 황금레시피
레시피 ID: 6833870
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
저녁엔 소불고기와 상추쌈 어떠세요~ 소불고기 맛있게 만드는 법을 공개합니다!
태그
#소불고기
#버섯불고기
#초간단
#소고기요리
#황금레시피소불고기
#불고기양념
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 숟갈
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🍽️ 간장7 숟갈
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 느타리버섯1/2 팩
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 참기름1 숟갈
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 팽이버섯1 봉지
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🍽️ 통깨1/2 숟갈
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🍽️ 올리고당5.5 숟갈
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🍽️ 당면1 줌
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🍽️ 소불고기700
조리 순서
1
요리 재료 쫙~ 준비해놓고!!! 당면은 반 잘라서 양푼에 물 넣고 담궈주세요~ 요리 재료 준비하는 동안 담궈 놓으면 말랑해져서 소불고기 할 때 바로 넣고 금방 익힐 수 있어용. 대파는 어슷썰고, 양파는 얇게 썰어주고~ 버섯은 먹기 좋게 손으로 찢어 놓고~ 양념에 넣을 청양고추도 작게 썰어주세용~
2
소고기는 키친타올로 핏기를 제거해주시구용~ 먹기 좋게 썰어주세요~
3
양념은 한 곳에 넣고, 잘 섞어주세용~~ ( 양념 : 올리고당 5+1/2, 간장7, 마늘 1, 참기름1, 후추 약간, 통깨1/2, 청양고추 2 )
4
채소와 소고기, 양념을 후라이팬에 다 넣고~!
5
잘 섞어주세용!!! 시간이 있으시다면, 이삼십분 숙성해주시고 시간이 없다면 바로 해서 먹어도 괜찮아요~
6
소고기는 많이 익히면 질겨지니깐 핏기가 전부 사라지고 야채가 다 익으면 바로 불을 꺼주세요~!!
7
다 익으면 통깨를 위에 솔솔 뿌려주면 끝~!