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초급
제육볶음 : Jeyuk-Bokkeum
레시피 ID: 6902440
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
콩나물 제육볶음 입니다. 물을 사용하지 않는것이 포인트입니다.
본 게시물은 저작권 보호를 받고 있습니다. 저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다. 무단으로 사용할 경우 법적 책임을 질 수도 있습니다.
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태그
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재료
주재료
-
🍽️ 마늘약간
-
🍽️ 간장5 Ts
-
🍽️ 대파30 g
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 느타리버섯100 g
-
🍽️ 고춧가루5 Ts
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🍽️ 설탕3 Ts
-
🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술5 Ts
-
🍽️ 고추장5 Ts
-
🍽️ 콩나물350 g
-
🍽️ 깻잎10 장
-
🍽️ 삼겹살600 g
조리 순서
1
양파는 채썰어준비하고, 마늘은 다져준다
2
대파는 어슷썰고, 깻잎은 크게 썰어준다
3
느타리버섯은 크게 뜯어주고, 콩나물은 씻어서 준비한다
4
돼지고기에 분량의 양념을 넣고 재워준다
5
냄비에 콩나물을 깔고 재운 돼지고기를 올려준다
6
약불에서 끓여주면 콩나물에서 물이 나온다
7
고기가 80%정도 익으면 버섯,깻잎을 올려준다