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초급

묵은지 무김치 오징어 볶음

레시피 ID: 6916018 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

묵은지 무 김치와 오징어로 볶음을 해 봤습니다
무 김치가 짭짤 아삭하고 밥 반찬으로 좋습니다.

재료를 준비해주세요 *오징어는 배를 가르지 않고 내장을 제거하고 껍질도 벗겨 주세요. *묵은지 무 김치는 물에 헹궈 주세요.

*오징어는 링으로 썰어 주세요. *파프리카와 양파는 적당한 크기로 썰어 주세요. *마늘을 편으로 썰어 주세요. *무 김치는 납작하게 저미듯 썰어 주세요.

달군팬에 식용유를 두르고,마늘 양파,파프리카,무 김치를 넣고 볶아 주세요(1~2 분정도)

오징어를 넣고 맛술,간장,굴소스를 넣고 볶아 주세요(센불)

양념이 고루 섞이도록 볶은후에 올리고당과 참기름을 넣고 섞어 준 후 깨소금도넣고 후추도 뿌리고 섞어 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.