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초급

자취생요리 간단 자취반찬 어묵요리/ 어묵간장볶음 /데리야끼어묵볶음

레시피 ID: 7049721 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

데리야끼소스로 간단하게 볶아 완성한 자취생반찬 데리야끼어묵볶음입니다^^*

채반 냄비 요리스푼 계량컵 도마 조리용나이프 계량스푼 접시 프라이팬 소스볼

약간 두께 있는 사각어묵 준비했어요~

사각어묵은 삼각형 모양으로 썰었어요~ 도마 , 조리용나이프

끓는 물에 한번 데쳐 기름기와 첨가물을 빼 주고 체에 받쳐 물기 빼 주세요~ 냄비 , 채반

청양고추는 잘게 다져 주세요~ 도마 , 조리용나이프 아이들 먹을거는 고추 빼도 됩니다

맛술 2스푼, 간장 2스푼, 올리고당 1.5스푼, 물 40ml, 후추 약간 넣고 골고루 저어 섞어 주면 양념장(데리야끼소스) 완성! 소스볼 , 계량컵 , 계량스푼

팬이 뜨거워지면 식용유 약간 두르고 어묵 넣어 30초 정도 볶아 주고 데리야끼 양념 넣고 1분 더 볶아 준 후 다진 청양고추 넣어 주세요~ 프라이팬 , 요리스푼

10초 정도만 볶아 주세요~

불은 끄고 깨소금 0.5스푼 넣어 주세요~

한번 뒤적거려 마무리 하면 어묵간장볶음 완성!