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아무나

느타리버섯 볶음, 들깨가 들어가서 고소함이 가득!

레시피 ID: 6944335 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘 소개해드릴 쿠킹은 바로바로 느타리버섯 볶음입니다.
그냥 기름에 볶아도 되지만 저는 어무이가 많이 해주시던 방식 그대로 들깨를 추가로 넣어봤어요~!!
들깨가 들어가서 고소함이 팡팡 터져버리는 들깨 느타리버섯 볶음 만드는 법 시작할께요~!

통으로 붙어있는 느타리버섯을 먹기좋은 크기로 잘라주도록해요. 최대한 빠르게 흐르는 물에 챱챱 씻어주도록 합시다.

팬에 기름을 충분히 둘러주세요. 물기를 빼준 뒤 버섯을 그대로 투하!!

느타리버섯을 기름에 잘 볶다가 집에 있는 남은 채소를 송송 썰어서 넣어주시면 더 좋답니다.

느타리버섯에서는 물이 엄청 많이 나오기 때문에 따로 물을 넣어주지 않아도 된답니다. 양파까지 넣어서 살짝 볶아주다가 소금을 넣어서 간을 맞춰주세요. 그 후 들깨가루 투하!! 저는 크게 두스푼 넣었더니 딱 좋았어요.

어느정도 버섯이 다 익었다 싶으면 색감을 위해서 대파를 송송 썰어서 넣어주었습니다!