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중급
햄날치알밥
레시피 ID: 6887439
•
2025.10.13
조리시간
90분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
간단한 한 끼로 좋은 햄날치알밥을 만들어 보아요. 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 레시피랍니다.
태그
#날치알
#날치알볶음밥
#햄볶음밥
#볶음밥
#주말
재료
주재료
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🍽️ 소금1/3 작은술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 밥4 공기
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 가쓰오부시1 움큼
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🍽️ 마요네즈2 큰술
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🍽️ 날치알150 g
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🍽️ 노랑 파프리카1/5 개
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🍽️ 무순10 g
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🍽️ 목우촌 살코기햄100 g
조리 순서
1
햄은 약간 굵직하고 네모지게 다져주세요. 씹는 질감이 느껴지도록 약간 굵게 다져주시면 고소한 맛이 진하게 나고 더 맛있어요! 날치알은 체에 받쳐 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 빼주세요. 파프리카와 당근은 손질해서 햄과 비슷한 크기로 다져주시고 무순은 씻어서 물기를 빼주세요. 파프리카 손질법 레시피
2
밥에 참기름과 소금을 넣어 가볍게 섞어 간을 해주시고 뚝배기나 내열용 그릇에 적당히 나눠 담고 햄과 날치알을 듬뿍 올려주세요.
3
위에 파프리카와 당근, 무순 등을 올리고 마요네즈를 적당히 뿌린 후 뚝배기의 경우 약한 불에 올려 날치알이 익을 수 있도록 구워주세요. 만약 오븐에 구울 경우 190도에서 15분 정도 구워주시면 됩니다! 오븐
4
다 익은 밥 위에 가쓰오부시를 적당히 뿌려 맛을 더하면 완성!
