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아무나
공심채볶음 동남아에서 먹던 맛 그대로~! 맛있고 간단한 모닝글로리볶음 태국요리 베트남요리 팟붕파이댕
레시피 ID: 7005050
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
동남아여행 가면 식당에서 빠지지 않고 시켰던 모닝글로리가 바로 공심채더라고요 원래 피시소스를 넣고 볶아내지만 굴 소스와 된장을 소량 더해 볶아내도 현지의 느낌처럼 감칠맛나게 볶을 수 있답니다~!!
태그
#모닝글로리볶음
#곰심채볶음
#베트남요리
#태국요리
재료
주재료
-
🍽️ 물3 큰술
-
🍽️ 된장1/3 큰술
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🍽️ 설탕1/4 큰술
-
🍽️ 통마늘3 개
-
🍽️ 굴 소스1.5 큰술
-
🍽️ 모닝글로리150 g
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
요리스푼
도마
볶음팬
조리 순서
1
공심채를 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2
분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요.
3
팬에 기름을 두르고 다진마늘, 공심채 볶은 후 양념장을 넣고 볶아 완성해주세요.
