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초급

초간단 10분 반찬/새우 곤약볶음

레시피 ID: 6879666 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

오곡곤약과 달큰한 새우를 케챂 넣고 후다닥 볶아낸
초간단 반찬 새우 곤약볶음인데 은근 매력있는 맛이랍니다
곤약하면 밋밋해 맛없다는 생각이 먼저 들어 선뜻 안 사게 되지요~
곤약이 맛없다는 선입관을 타파?할 초간단 반찬 새우 곤약볶음 소개시켜 드릴게요~

재료를 준비해 주세요~

곤약과 피망은 네모 모양으로 썰어 주세요~

새우는 껍질 벗겨 손질해 준비해 주세요~ 새우손질 귀찬을때는 칵테일 새우 사용하면 되요~ 새우 손질법 레시피

달군 팬에 기름약간 두르고 실파와 다진 마늘 넣고 달달 볶아 준 다음 간장, 매실청, 케챂, 올리고당을 넣고 양념이 바글바글 끓으면 곤약과 새우를 넣고 양념이 배이도록 볶아 주세요~ 실파 대신 대파 사용하면 좋아요!

간이 어느정도 배이면 고춧가루 투하~

노랑 파프리카 넣고 살짝 더 볶아 주세요~

마지막에 참기름과 깨소금 넣어 마무리 하면 완성되요~