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아무나
느타리버섯 볶음
레시피 ID: 6903000
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
느타리 버섯은 가격도 착하고 맛도 좋아요 많은 재료가 필요없는 느타리버섯 볶음은 쫄깃쫄깃한 버섯에 식감 피망이랑 파프리카를 마지막에 넣어 아삭아삭 씹이는 맛도 일품입니다
재료
주재료
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🍽️ 소금1 숟가락
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 느타리버섯500 g
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🍽️ 들기름2 숟가락
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🍽️ 후추1 티스푼
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🍽️ 통깨1 숟가락
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🍽️ 파프리카1/4 개
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🍽️ 피망1/4 개
조리 순서
1
느타리버섯은 결대로 찟어 주세요
2
버섯을 한번 씻어주시고 채에 받처주시고
3
용기에 느타리버섯을 넣고 소금1수저 ,후추1티스푼을 넣고 20분정도 절여준다
4
20분정도 절이면 요렇게 버섯에서 수분이나와 촉촉합니다 팬을 달구어 들기름2, 버섯을 센불어서 빨리 휘리릭 볶아주세요
5
버섯이 볶아지면 채썰어 놓은 양파를 넣어주고
6
마지막에 불을꺼고 피망,파프리카를 넣고 섞어주고 통깨로 마무리