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초급

이 레시피로 장사하면 성공합니다. 아끼던 오삼불고기 레시피 공개합니다.

레시피 ID: 6979011 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

저의 구독자님이 요청하신
오삼불고기를 만들어봤습니다!!
레시피 정말 맛있으니깐 꼭 따라해보세요.

양파 1/2개, 애호박 1/2개, 당근 1/3개, 깻잎 5-6장, 부추 한줌 준비해서 적당한 크기로 썰어줍니다.

오징어 2마리는 깨끗하게 헹군 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 몸통은 세로로 2등분 해준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

오징어에 먼저 설탕 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 설탕에 먼저 버무리면 나머지 양념들이 잘 베어요!!

고춧가루 3큰술, 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 고추장 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.

양념한 오징어에 양파, 당근, 애호박을 넣고 같이 잘 섞어주세요.

팬에 대패삼겹살 400g을 넣고 센불에서 볶아주세요.

핏기가 안보이면 준비한 오징어와 야채들을 넣고 7-8분간 볶아줍니다.

간을 보고 입맛에 맞게 굴소스와 올리고당 살짝 추가해줍니다.

마지막으로 불을 끄고 깻잎, 부추 올려주면 완성!!