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[자취요리] 한국인 입맛에 딱 맞춘 초간단 "된장막창덮밥" 만들기
초급

[자취요리] 한국인 입맛에 딱 맞춘 초간단 "된장막창덮밥" 만들기

레시피 ID: 7040236 2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

덮밥이 땡겼던 어느날, 냉동실에 있던 냉동막창과 눈이 마주치는데...! 돼지고기와 정말 잘 어울리는 만능된장 소스로 휘리릭 만들기 좋은 한그릇 요리 레시피 알려드릴게요(*>∇<)ノ

태그

#돼지고기 #막창 #된장 #자취생 #덮밥 #한그릇요리

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 대파
    1/4 개
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 참기름
    0.5 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 된장
    1 T
  • 🍽️
    200 g
  • 🍽️ 맛술
    0.5 T
  • 🍽️ 올리고당
    2 T
  • 🍽️ 후추가루
    약간
  • 🍽️ 청양고추생략가능
    1 개
  • 🍽️ 냉동 막창
    100 g

필요한 조리도구

도마 조리용나이프 요리집게 조리용스푼 접시 프라이팬

조리 순서

1

된장소스를미리 만들어주세요 (심야식당 냉동막창 사용했어요!)

조리 과정 1
2

대파를 송송썰어줍니다 도마 , 조리용나이프

조리 과정 2
3

양파도 채썰어서 준비해주세요

조리 과정 3
4

달궈진 팬에 돼지막창을 노릇노릇하게 구워주세요 (잡내를 잡기 위해 후추를 살짝 뿌려주세요) 프라이팬 , 요리집게 , 조리용스푼

조리 과정 4
5

막창이 다 익으면 야채를 넣고

조리 과정 5
6

된장소스 1T를 넣어 잘 섞어주세요

7

완성된 된장막창볶음을 밥과 함께 그릇에 담아주세요 접시