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초급
[자취요리] 한국인 입맛에 딱 맞춘 초간단 "된장막창덮밥" 만들기
레시피 ID: 7040236
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
덮밥이 땡겼던 어느날, 냉동실에 있던 냉동막창과 눈이 마주치는데...! 돼지고기와 정말 잘 어울리는 만능된장 소스로 휘리릭 만들기 좋은 한그릇 요리 레시피 알려드릴게요(*>∇<)ノ
태그
#돼지고기
#막창
#된장
#자취생
#덮밥
#한그릇요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
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🍽️ 대파1/4 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름0.5 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 된장1 T
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🍽️ 밥200 g
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🍽️ 맛술0.5 T
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🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 후추가루약간
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🍽️ 청양고추생략가능1 개
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🍽️ 냉동 막창100 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
요리집게
조리용스푼
접시
프라이팬
조리 순서
1
된장소스를미리 만들어주세요 (심야식당 냉동막창 사용했어요!)
2
대파를 송송썰어줍니다 도마 , 조리용나이프
3
양파도 채썰어서 준비해주세요
4
달궈진 팬에 돼지막창을 노릇노릇하게 구워주세요 (잡내를 잡기 위해 후추를 살짝 뿌려주세요) 프라이팬 , 요리집게 , 조리용스푼
5
막창이 다 익으면 야채를 넣고
6
된장소스 1T를 넣어 잘 섞어주세요
7
완성된 된장막창볶음을 밥과 함께 그릇에 담아주세요 접시