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아무나
마늘 듬뿍 계란 볶음 밥
레시피 ID: 6975439
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
엄마한테 보낼 머랭 쿠키를 만들려고 흰자와 노른자를 분리하며 이 쪽 저쪽으로 노른자를 옮기다 딴 생각을 한 모양이다.
뾰족한 계란 껍질에 닿으며 그만 노른자가 터져 버리고 말았다.
계란 하나를 살려 보겠다고 할 수 없이 새 계란들을 합쳐 계란도 듬뿍, 마늘도 듬뿍인 듬뿍 볶음밥을 만들어 아들랭이에게 주었다.
남은 계란으로 만들었다고 쓰고 니가 좋아하는 마늘과 계란을 특별히 듬뿍 넣었다고 읽어 주었다.
뾰족한 계란 껍질에 닿으며 그만 노른자가 터져 버리고 말았다.
계란 하나를 살려 보겠다고 할 수 없이 새 계란들을 합쳐 계란도 듬뿍, 마늘도 듬뿍인 듬뿍 볶음밥을 만들어 아들랭이에게 주었다.
남은 계란으로 만들었다고 쓰고 니가 좋아하는 마늘과 계란을 특별히 듬뿍 넣었다고 읽어 주었다.
태그
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#홈밥
#혼밥
#한그릇요리
재료
주재료
-
🍽️ 마늘2 큰술
-
🍽️ 밥2 공기
-
🍽️ 계란3 개
-
🍽️ 굴소스1/2 큰술
-
🍽️ 버터1 큰술
-
🍽️ 파적당량
-
🍽️ 맛소금1/4 작은술
-
🍽️ 포도씨유1 큰술
조리 순서
1
오일과 버터를 녹이고
2
다진 마늘을 볶아 줘요.
3
마늘을 한 쪽으로 밀어 두고 계란을 부어 줘요.
4
계란을 휘 저으며 몽글 몽글하게 볶아 주다가 밥 2공기를 넣고 소금 약간을 밥 위로 뿌려 줘요.
5
밥과 계란, 마늘이 잘 섞이도록 골고루 볶다가 굴 소스를 넣어 줘요.
6
굴 소스가 한 곳에 뭉쳐 있지 않도록 골고루 볶아 주다가 파를 넣어 마무리해요.