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아무나
미니방울양배추요리
레시피 ID: 6846444
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
방울양배추는 양배추보다 효능이 뛰어나다고 하는데요. 칼륨과 철등의 무기질과 비타민A,C엽산이 많이 들어있대요. 미니방울양배추로 계란과 함께 볶아냈더니 아삭하니 포만감도 느끼고 한끼 가볍게 먹을 수도 있는 게 좋더라구요. 조리법은 양배추와 비슷해서 다양하게 쓰일 수가 있네요. 미니방울양배추 볶거나 쪄서 먹으니까 좋던데요. 방울양배추는 기름에 볶아주면 단맛이 더해진다고 해요. 봄이 되면서 다이어트하는 분들도 많을 텐데 다이어트식으로도 꽤 좋아요.
재료
주재료
-
🍽️ 계란적당량
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🍽️ 견과류적당량
-
🍽️ 미니방울양배추적당량
조리 순서
1
방울양배추는 겉잎을 떼고 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라줬답니다. 아삭아삭하고 포만감을 느낄 수 있게 해줘서 다이어트식으로도 좋네요.
2
먼저 후라이팬에 기름 두르고 방울양배추 넣어서 볶아줬어요.
3
저는 소금, 후추로만 간했는데 이렇게 하니 아주 맛있더라구요.
4
계란도 스크램블 해두고
5
계란 역시 소금, 후추로만 간해줬어요.
6
방울양배추와 에그 스크램블. 다이어트식으로도 꽤 괜찮던데요.
7
견과류와 호두가루 뿌려서 내봤답니다. 방울양배추 요리 간단하죠. 요거 꽤 괜찮아요. 소금과 후추로만 간을 했는데 꽤 맛있더라구요. 방울양배추를 볶아서 아삭하고 단맛도 있고 씹는 식감도 있어서 포만감을 느낄 수 있네요. 계란을 넣어서 영양만점.