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초급
꽈리고추 어묵볶음 만드는 법 꽈리고추요리 어묵요리 꽈리고추어묵볶음 레시피 초간단 반찬
레시피 ID: 7012593
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 매콤하고 짭짤해서 맛있는 꽈리고추 어묵볶음을 만들어봤어요. 간장으로 양념해서 짭짤하고, 쌀엿이 들어가 달달하기도 하고, 여기 꽈리고추까지 들어가 적당히 칼칼해서 밥반찬으로 딱입니다! 납작 어묵이 아닌 동그란 어묵을 사용했고요, 재료도 간단하고 만드는 법도 쉬워 요리 초보 분들도 쉽게 따라 하실 수 있습니다. 꽈리고추 어묵볶음 만드는 법 시작하겠습니다!
태그
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#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 마늘3 알
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 미림3 T
-
🍽️ 파1/2 대
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🍽️ 진간장8 T
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🍽️ 꽈리고추250 g
-
🍽️ 식용유 크게2 바퀴
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🍽️ 둥근어묵520 g
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🍽️ 쌀엿또는 올리고당2 T
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
웍
완성접시
조리 순서
1
마늘 3알을 모두 다져주세요. 마늘 3알
2
대파는 세로로 길게 자른 후 3등분 해주세요. 대파 도마 , 조리용나이프
3
꽈리고추를 먹기 좋은 크기로 잘라 웍에 넣어줍니다. 꽈리고추 웍 꽈리고추를 통으로 즐기고 싶다면 자르지 않으셔도 됩니다.
4
어묵과 손질한 대파, 마늘을 넣어주세요. 재료를 모두 넣고 식용유 크게 2바퀴, 간장 8T, 미림 3T 넣어 볶아줍니다. 요리스푼
5
3분 정도 볶은 후 쌀엿 또는 올리고당 2T 넣고 30초간 볶아주세요. 쌀엿 또는 올리고당 2T
6
불을 끈 뒤 통깨를 뿌려주면!? 통깨
7
꽈리고추 어묵볶음 완성!! 완성접시