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아무나

10분이면 완성 ! '꽈리고추어묵볶음'

레시피 ID: 6891915 • 2025.10.13

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조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

저번에는 꽈리고추찜을 했다면 이번에는 우리 신랑이 좋아하는 어묵도 함께 넣고 꽈리고추요리를 했답니다.
왕초보 누구나 할 수 있고 10분이면 완성되는 밑반찬이라 너무 좋은 것 같아요! 또한 메인반찬 꼭 하지 않아도 이 반찬과 김이랑 먹어주면 한 그릇 뚝딱 빨리 해결 할 수 있어요.^^

재료

주재료

🍽️ 간장

3.5 스푼
🍽️ 참기름

1 스푼
🍽️ 물

3 스푼
🍽️ 다진 마늘

1 개
🍽️ 올리고당

3 스푼
🍽️ 깨소금

2 스푼
🍽️ 어묵

4 장
🍽️ 꽈리고추

1 봉

조리 순서

꽈리고추의 꼭지를 제거하고 씻어 물기가 빠지는 동안 양념장을 비율에 맞게 만들어 줍니다. *양념장 간장 3.5 물 3 올리고당 3 다진 마늘 1 간장, 물, 올리고당, 다진 마늘, 꽈리 고추 볼

달구어진 팬에 양념장을 두르고 꽈리고추를 넣어 서로 잘 베일 수 있도록 볶듯이 저어주세요. 양념장, 꽈리고추 팬 , 스푼 중-강불

지글지글 꽈리고추가 익으면서 양념장을 적당히 흡수하면 어묵을 알맞게 한 입 크기로 썰어 넣어 같이 볶습니다. 어묵 도마 , 칼 약-중불

모든 재료가 양념이 잘 베여 졸여지면 참기름 1스푼과 깨소금을 넣고 볶아 마무리 합니다. 참기름, 깨소금 약불

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10분이면 완성 ! '꽈리고추어묵볶음'

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주재료

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