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아무나
건새우 마늘쫑 볶음..밑반찬으로 최고지~
레시피 ID: 6960673
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
마늘쫑과 건새우로 맛난 반찬 만들었어요~
태그
#건새우마늘쫑볶음
#건새우
#마늘쫑
#볶음요리
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 큰술
-
🍽️ 간장3 큰술
-
🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 통깨1 작은술
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 건새우300 g
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🍽️ 마늘쫑1 묶음
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🍽️ 요리당1.5 큰술
조리 순서
1
우선 마늘쫑 한 묶음 묶여있는 부분까지 5cm 정도 길이로 썰어줍니다
2
웍에 물 붓고 소금 1큰술 넣어 끓는물에 2~3분정도 데쳐줍니다.
3
데친 마늘쫑은 찬물에 헹궈 주고 물기 빼주고요
4
건새우도 준비합니다. 비린내가 싫으시면 마른팬에 한번 덖어서 사용하시면 됩니다.
5
웍에 식용유 2큰술 넣고 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아주다가
6
건새우 넣고 같이 볶아줍니다.
7
그 다음 데친 마늘쫑도 넣고 같이 볶아줍니다.
8
간장 3, 요리당 1큰술 반 넣고 섞으면서 볶아줍니다.
9
간이 맞으면 참기름 1큰술과 통깨 뿌려주면 건새우 마늘쫑 볶음 완성입니다.