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초급

연말음식 미나리요리 /미나리비빔밥 /크리스마스 리스비빔밥/ 고추장비빔밥

레시피 ID: 7041643 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

연말 홈파티메뉴로 좋은 향긋한 미나리비빔밥입니다^^* 크리스마스 리스모양으로 비빔밥 만드니 연말 분위기가 나더라구요ㅎㅎ

도마 조리용나이프 스푼 볼 완성그릇 프라이팬 거품기 소스볼 조리용젓가락

재료 준비해 주세요~

미나리는 쫑 쫑 잘게 썰고 당근은 채썰고 빨강파프리카는 잘게 다지고 치즈로 리본 한개 만들어 주세요~ 도마 , 조리용나이프

달걀은 깨 알끈 제거하고 맛술 1스푼과 소금 약간 넣고 휘저어 곱게 풀어 준 다음 팬에 식용유 약간 두르고 달걀물 부어 젓가락으로 휘저어 주세요~ 볼 , 거품기 , 프라이팬 , 조리용젓가락

스크램블 에그가 완성됩니다

팬에 식용유 약간 두르고 채 썬 당근 넣고 소금 약간 넣고 볶아 주세요~

고추장 2.5스푼, 간장 0.5스푼, 식초 1스푼, 황설탕 0.5스푼, 알룰로스 1스푼, 레몬즙 1스푼을 넣고 골고루 섞어 비빔밥 양념장을 만들어 주세요~ 소스볼 , 스푼 , 취향에 따라 양념은 가감해 넣어 주시구요!

완성 그릇에 밥을 고르게 펼쳐 깔아 주고 1/2만 스크램블에그 담아 주세요~ 완성그릇

1/2은 볶은 당근을 담고 가운데 부분에 잘게 썬 생미나리 리스 모양으로 담고 위쪽 가운데 부분에 치즈 리본 한개 올리고 미나리리스에 빨강 파프리카 군데 군데 올려 주면 미나리 비빔밥 완성!