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초급
비엔나소시지 야채볶음밥 뿜뿜 올려 맛있게~
레시피 ID: 6894422
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
비엔나소시지 잘게 칼집 넣어 넉넉히 뿜뿜~~ 올려서 만든 햄야채볶음밥~ 계란후라이 반숙하나 얹어 후라이팬에 놓고 먹으니 더 맛있었네요. 냉장고 짜투리 채소나 제철채소 잘게 썰어 넣고 볶아만 주면 되는 간단한 한그릇음식으로 김치만 있으면 한끼 문안하게 해결 할 수 있어요. 혼밥러들 이렇게 먹음 기분도 좋아지는 혼밥하기 좋은 야채볶음밥 이랍니다.
태그
#볶음밥
#야채볶음밥
#비엔나소시지볶음밥
#한끼식사
#혼밥
#한그릇음식
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 굴소스2 큰술
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🍽️ 통마늘10 개
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🍽️ 비엔나소시지20 개
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🍽️ 호박1/3 개
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🍽️ 가지1/2 개
조리 순서
1
당근, 호박, 가지, 양파는 송송 잘게 썰어주시고, 통마늘은 편으로 썰어 줍니다.
2
비엔나소시지는 칼집을 잘게 내어 줍니다.
3
중불에서 달군 마른팬에 비엔나소시지를 넣고 나무젓가락으로 굴려가면서 구워서 따로 담아 놓습니다.
4
올리브유를 두르고 편마늘을 볶다가 노랗게 볶아지면 썰어 놓은 당근, 호박, 가지, 양파를 넣고 볶아 줍니다. 양파가 선명해지면 밥과 굴소스 2큰술을 넣고 볶아 줍니다. 기호에 맞게 부족한 간은 소금으로 가감해 줍니다.
5
다 볶아지면 불을 끄고 통깨를 넣어 골고루 섞어 줍니다.
6
볶음밥을 담고 구워 놓은 비엔나소시지를 올리고 가운데 계란후라이 반숙을 해서 얹어 주면 되는 햄 야채볶음밥 이랍니다.