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아무나

두부계란탕 간편하고 부드러워 아침국으로 좋아요

레시피 ID: 6908420 • 2025.10.09

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

목넘김이 부드러운 국물요리 입니다. 바쁜 아침에, 가볍게 저녁으로 먹기 좋아요

준비식재료. 감자는 손질후 그람수 입니다. 감자 손질법 레시피

먹기좋게 잘라줍니다. 목넘김이 좋으라고 납작납작하게 썰어줬어요

국물재료에 감자 넣고 익혀줍니다. 약5분 익히면 감자가 익어요 멸치육수3컵(600ml), 액젓1큰술, 간장0.5큰술, 소금1작은술

개량은 깍아서 합니다.

두부와 대파를 넣을꺼예요.

두부 넣어서 한소끔 끓어오르면

계란물 둥그렇게 돌려서 넣고요 젓지말고 뚜껑덮어 끓을때까지 ~

맛있게 드세요. 멸치육수에 계란과 두부넣은 국물요리는 참 잘 어울립니다.

멸치육수-물1.5L, 대파1대, 양파큰거 1개 20~30분 푹 달여줍니다. 센불에서 끓으면 약불로~~ 2번정도 사용할양 입니다.