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아무나

참치양파덮밥 만들기 간단하지만 핵꿀맛!

레시피 ID: 6973954 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

자취생의 동반자 참치캔! 입맛없을 때 참치하나면 다른 반찬 없이 맛있게 먹을 수 있는데요 맛있게 볶은 달달한 양파까지 더해 초간단 덮밥을 만들어봤어요 부드러운 계란까지 올려 든든하게 즐길 수 있는 참치양파덮밥 함께 만들어보아요

양파 1개를 채썰어 주세요 양파는 볶고나면 숨이 많이 죽어서 듬뿍 넣어주면 좋아요

계란 두 개는 풀어서 미리 준비해둡니다

양파에 넣을 간장 양념도 미리 섞어둡니다 간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 맛술 1/2스푼, 후추 살짝 넣어 섞어주세요

참치캔은 기름을 적당히 따라버리고 살짝 남겨주세요

그대로 팬에 살짝 볶아 수분과 비린맛을 날려줍니다 후추도 톡톡 뿌려주세요 참치를 볶아서 넣으면 비린맛도 제거되고 훨씬 고소해요

다른 팬에 식용유를 적당량 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶아주세요

준비해 둔 양념을 넣고 볶아주다가

물 세스푼, 물엿을 살짝만 둘러주세요 양파볶음이 훨씬 촉촉해져요

1-2분간 더 볶아서 양파볶음을 완성합니다

계란물을 풀어 스크램블을 해주세요 너무 많이 익지 않도록 촉촉하게 완성해줍니다 참치도 짭조름하고 양파볶음에도 간이 되어 있어서 계란에는 따로 소금간을 하지 않았어요

밥위에 양파볶음, 볶은참치, 계란 순으로 올리고 크러쉬드 페퍼나 파슬리가루로 데코해주면 끝!