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아무나
백종원 감자볶음 만드는법 담백하고 깔끔하게
레시피 ID: 6905844
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
국민 반찬이라 하면 어떤 반찬이 생각나시나요? 전 콩나물 무침과 오이무침 그리고 어묵볶음과 이 감자볶음이 생각나요:) 처음에 요리를 모를때는 감자를 썰어서 전분기를 제거 하지도 않고 그냥 볶았는데 뭔가 깔끔하지 않더라고요 그러다 요리를 조금 알게 되면서 물에 한번 헹궈서 전분기를 제거 하고 볶아봤었는데 조금 더 깔끔하더라고요
태그
#백종원감자볶음
#감자볶음
#감자볶음만들기
#반찬
#국민반찬
#감자요리
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 후추조금
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 통깨조금
-
🍽️ 오일2 Ts
-
🍽️ 꽃소금2 ts
-
🍽️ 감자중간 사이즈2 개
조리 순서
1
감자는 필러를 이용해서 깍아준 뒤
2
0.5cm 간격으로 썰어주세요
3
당근과 양파는 0.3cm 간격으로 채썰어 준비 해 주세요
4
끓는 물에 소금 1ts을 넣고 감자를 삶아줍니다 감자는 감자가 익으면 꺼내 체에 받혀 물기를 빼줍니다
5
감자는 감자가 익으면 꺼내 체에 받혀 물기를 빼줍니다
6
달궈진 팬에 오일을 두른 뒤 양파와 당근을 먼저 넣고 볶아주세요 양파가 투명해질때까지 볶아주시면 된답니다
7
익힌 감자를 넣고 후추를 조금 뿌려주세요 마지막으로 소금 1ts을 넣어서 간을 맞춰주세요 부족한 간은 소금으로 더 보충해 주시면 된답니다
8
정말 만만한 반찬 중에 하나인 감자볶음!! 백종원 레시피로 깔끔하게 만들어 드세요!!