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아무나
자꾸 땡기는 밑반찬 진미채볶음
레시피 ID: 6990830
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
이거 하나면 밥한그릇 뚝딱!
많이 만들어놓은거 같은데
다시 먹으려고 보면 없는 반찬 ‘진미채볶음’
많이 만들어놓은거 같은데
다시 먹으려고 보면 없는 반찬 ‘진미채볶음’
재료
주재료
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🍽️ 마늘1/2 숟가락
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🍽️ 간장1 숟가락
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🍽️ 고춧가루1 숟가락
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🍽️ 물1/3 종이컵
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 맛술1 숟가락
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🍽️ 고추장3 숟가락
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🍽️ 물엿2 숟가락
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🍽️ 참깨약간
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🍽️ 마요네즈2 숟가락
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🍽️ 진미채200 g
조리 순서
1
진미채는 먹기 좋게 가위로 잘라요. 가위
2
진미채는 물에 한번 헹궈내 물기를 빼요. 찌꺼기와 불순물을 제거해요.
3
물기를 뺀 진미채에 마요네즈를 넣어 버무려 놓아요 진미채가 부드러워져요.
4
팬에 분량의 양념장을 넣어 살짝 끓여요. 팬
5
끓는 양념장에 마요네즈에 버무려 놓은 진미채를 넣어 재빨리 버무려요.
6
불을 끄고 참깨를 뿌려 완성해요. 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있어요.