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중급
겉절이와 먹으면 맛있는 바싹파돼지불고기
레시피 ID: 6868062
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
돼지고기로 바싹불고기를 만들었어요
고기를 시러하는 저도 너무
맛있어서 벌써 몇번을 해먹은건지ㅋㅋ
다른 양념없이 간장이랑 소금으로
해서 깔끔하니 맛있네요
간은 약간 심심하게 해서 하루나겉절이 랑
같이 먹으니 그야말로 환상에
궁합이 따로 없더라고요
파가 듬뿍들어가 느끼함도 잡고
맛도 더 업시켜줘서 맛있었어요
고기를 시러하는 저도 너무
맛있어서 벌써 몇번을 해먹은건지ㅋㅋ
다른 양념없이 간장이랑 소금으로
해서 깔끔하니 맛있네요
간은 약간 심심하게 해서 하루나겉절이 랑
같이 먹으니 그야말로 환상에
궁합이 따로 없더라고요
파가 듬뿍들어가 느끼함도 잡고
맛도 더 업시켜줘서 맛있었어요
태그
#돼지불고기
#바싹불고기
#바싹파불고기
#바싹돼지불고기
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#불고기
#파불고기
재료
주재료
-
🍽️ 소금2/3 t
-
🍽️ 마늘1 t
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 맛술1 T
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 올리고당1 T
-
🍽️ 파적당량
-
🍽️ 돼지앞다리살496 g
조리 순서
1
돼지고기는 불고기감으로 준비합니다 쌀뜨물에 소주 조금 넣고 고기를 담궜다가 30분후 물에 헹궈 꼭 짭니다 팬에 고기 맛술을 넣고 볶습니다 물이 생기면 다 버립니다 마늘을 넣고 볶습니다
2
양파 파를 썰어놓습니다
3
고기가 거의 익으면 양파를 넣고 볶습니다
4
간장 소금 설탕을 넣고 익힙니다 다 익으면 파를 넣고 쎈불에 볶습니다
5
불을 끄고 올리고당 통깨 후추 참기름을 넣습니다
