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아무나

대패삼겹살 숙주볶음 간단한요리

레시피 ID: 6982184 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

육식파인 가족들에게 야채도 같이 먹이고 싶어서 만들었습니다.
쌈을 싸서 드셔도 좋고 덮밥처럼 비벼 드셔도 맛있습니다.

숙주를 씻어서 물기를 빼주세요

양파 1개를 먹기 좋은 두깨로 채 썰어주세요.

파채 썰기 파를 반을 갈라서 돌돌 말은 다음에 썰면 됩니다. 꼭 파채가 아니어도 됩니다. 파를 송송 썰어서 사용하셔도 됩니다.

팽이버섯 다듬기 밑둥을 자르고 붙어있는 부분을 분리해주세요.

양념장 만들기 고춧가루 3스푼, 진간장 3스푼, 올리고당 3스푼,굴소스 3스푼, 맛술 3스푼, 다진 마늘 1/2스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

파기름 만들기 프라이팬에 기름을 두르고 파를 넣고 달달 볶아주세요.

대패삼겹살 넣고 볶기 고기 좋아하시는 분들은 대패삼겹살을 추가하셔도 됩니다.

양파와 팽이버섯 넣고 볶기

숙주 넣고 볶기 양파가 반쯤 익었을때 숙주를 넣어주세요. 숙주의 아삭한 식감을 좋아하신다면 살짝만 볶아주세요.

대패삼겹살 숙주볶음 완성