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아무나
초간단 반찬! 휘리릭 볶아내는 애호박 볶음
레시피 ID: 6851469
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
너무나 맛있는 애호박! 도톰하게 썰어 새우젓으로 간단하게 볶아보았어요:)
태그
#애호박볶음
#애호박
#애호박새우젓볶음
#새우젓
#초간단
#반찬만들기
재료
주재료
-
🍽️ 물1.5 컵
-
🍽️ 다진마늘1 t
-
🍽️ 애호박1 개
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 식용유1
-
🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 새우젓1 t
-
🍽️ 굵은 소금1 T
조리 순서
1
애호박 1개는 도톰하게 썰어주세요. 홍고추도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2
볼에 물 1.5컵과 굵은 소금 1T를 넣어 잘 섞은 후 애호박을 넣어 약 15-20분간 절여주세요.
3
약 15-20분 후 애호박은 물에 한번 씻어서 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
4
팬에 기름 1-2T 두르고
5
애호박을 넣어 중불에서 약 2-3분간 볶다가
6
새우젓 1t, 다진마늘 1t 넣어서 잘 섞어 애호박이 익을 때까지 잘 볶아 주세요.
7
애호박이 이렇게 익으면 마무리로 통깨, 홍고추 넣어 한번 더 잘 섞어주면 완성입니다.